関西人(大阪人)にとってもんじゃ焼きとは?お好み焼きと違ってなぜ食べない?

こんにちは!オレンジティーです(*’▽’)

この前、東京に行ってもんじゃ焼き食べてきました。

もんじゃ焼きなんですが、文字を作って遊んでいた文字焼きがなまってもんじゃ焼きになったそうです。子供のお菓子感覚だったんですが、具材が豪華になって大人も食べるようになったんだって!

もんじゃ焼きは浅草と月島が有名です。浅草は具材と出汁を混ぜてから焼くスタイルで、月島は具材で土手を作ってから焼くスタイルです。

関西人にとってもんじゃ焼きとは

そもそも関西人にとってもんじゃ焼きってなんなん?

私は大阪ですが私にとってもんじゃ焼きは東京のご当地グルメ的な感覚です。

観光なんです。普段食べるご飯のラインナップに入っていません。

浅草?月島?

私からとってもんじゃ焼きといえば月島一択です。関西からみたら浅草ってほとんど認知されていないんちゃうかな。

関西人ってもんじゃ焼きを食べないとか嫌いとか言われているけど、確かに食べません。関西には食べる店もほとんどなければ、作ることもありません。作り方もよくわからんねん。

でも、味が好きか嫌いかっていうと、好きですよ。普通に美味しいし目の前に食べれるもんじゃ焼きがあればパクパク食べます。

お好み焼きともんじゃ焼きを並べて置かれて、どっちかしか食べれないって言われても、結構な頻度でもんじゃ焼き選びそうですけどね。食べる時間帯によりますが。

それだけもんじゃ焼きは美味しいって思ってます。

ほな、なんで関西に浸透しないのか。

それは面倒くさいからー!多分、みんなも同じ。

関東の方はあまり食べないらしいですけど、関西人のソウルフードお好み焼きはおかずとして確立されてます。よく不思議と言われる、ご飯とお好み焼きのセットは鉄板です。お好み焼きの日はちょっとテンション上がりますよ。

晩御飯にまとめて焼いて、次の日も引き続いてお好み焼き焼きを食べます。全然手間がかからないです。

でも、もんじゃ焼きは焼くときにかなりの場所を使うし、ちまちまシェアして食べるって感じです。次を焼くのは今食べてるのを食べ終わってからじゃないと焼くスペースないです。晩御飯にちょっとずつ食べるのは面倒くさいので、やっぱりおやつ感覚で、メインディッシュとしては物足りないかな。

逆に、おやつにしては手間がかかりすぎるし。。

作り置きもできない(やろうと思えばできるんかな?よくわからないです)ので、お好み焼きの方が楽チン!!

なんで、関西人はもんじゃ焼きのこと美味しいと思っているけどめんどくさいので作らない!って人が多いと思います。

東京・月島のもんじゃストリート

で、今回東京でもんじゃ焼きを食べたのはもちろん月島のもんじゃストリート。そこに行けば何かあるやろーって感じです。地元の人は逆にあんまり行かないのかな??

店もよくわからないので、ネットで調べてよさそうな、おしお和店に行くことに!

駅を降りてもんじゃストリートを歩いてると、おしおATARU店が出てきました。

まぁ、これでいっか。一緒やろって事でおしおATARU店に変更。

メニューを見てみるといっぱいあるんですね。よくわかりません。

名前だけ見て美味しそうな、五目とベビーチーズコーンを頼みました。

しばらくすると、具材と出汁が入った容器が出てきました。

これどうするのん???

よくわからんよ(*゚▽゚*)

お願いしたら作ってくれると思うんですけど、目の前にコテが。関西人のプライドやん。このコテ使って作るねん。

もんじゃ焼き初めてじゃないですよ。ただ数年に1回しか食べないので作り方がよくわかりません。

目を閉じて昔の記憶を呼び戻そ・・・

誰と食べたかも思い出せへん。作り方なんて全く出てこーへんよ。

なので、こそっとスマホで作りかたを覗き見。

これでもうバッチリ!

左手で器を持って、付いていたスプーンで上の具材だけを鉄板の上に落とすだけ。うんうん。

すると、ある程度の出汁も一緒に鉄板の上に落ちて湯気が大量に出てきたので、手をやけどしそうになりました。こんなに湯気が直撃するとは思ってませんでした。もんじゃ焼きはお好み焼きと比べて水分が多いです。

次は具材を混ぜたらいいんやね。

コテを両手に持って、慣れてる風に勢いよくカシャカシャ切りながら混ぜました。結構大きな音が鳴ってたので、これで合ってるんかなーって思いながら。

その後、横の仕事帰りと思われるお姉さんたちが上品に混ぜていたので、さっき音を鳴らして勢いよく切ってたのが少し恥ずかしくなりました。

キャベツがしなってきたので、土手を作ろうとしても、土手の大きさもよくわからないので、適当に。

出汁を流し込むと土手から漏れて流れ出たんで少しショック。。

ある程度固まってきたら、全体を混ぜて薄く広げてあとは待つだけ。

でも、どれだけ焼けば食べれるんやろ?お好み焼きは両面焼くのでわかり易いんですが、もんじゃ焼きは片面なので、上から見てもよくわかりません。

こんな感じで食べたんやけど、早いか遅いかもわかりません。

ま、いっか。食べよー!

でもお腹壊しませんでしたよ!

頼んだ2つともおいしかったです。思ってたよりおいしかったので、大満足して帰りましたー!

そんだけ!ほなまたね(^^)/

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